Salată delicioasă cu piept afumat de pui și portocale, potrivită pentru orice ocazie. Gustul și aspectul acesteia nu va lăsa pe nimeni indiferent.
INGREDIENTE:
– 250 g de varză chinezească;
– 3 căței de usturoi;
– jumătate de linguriță de sare;
– 200 g de piept afumat de pui;
– 3 ouă fierte;
– 150 g de cașcaval;
– 2 portocale;
– 200 g de maioneză.
*Diametrul inelului de patiserie – 19 cm.
*Din această cantitate de ingrediente, veți obține o salată de 1,15 kg.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați mărunt varza chinezească și puneți-o într-un bol adânc.
2. Peste ea, adăugați usturoiul trecut prin presă, sarea și 2 linguri de maioneză. Amestecați foarte bine.
3. Tăiați pieptul afumat de pui în formă de cubulețe mici. Puneți-le într-un bol și amestecați-le cu 1 lingură de maioneză.
4. Într-un bol separat, dați ouăle fierte prin răzătoarea cu găuri mari și amestecați-le și pe ele cu o lingură de maioneză.
5. Mai luați un recipient separat și dați în el cașcavalul prin răzătoarea cu găuri mari. Amestecați-l cu maioneza rămasă – 1-1,5 linguri.
6. A rămas să vă ocupați de portocale. Separați-le în feliuțe și tăiați-le în formă de rondele.
7. Asamblați salata: așezați un inel de patiserie pe platou. La baza lui, adăugați varza și răspândiți-o uniform. După aceasta, adăugați pieptul de pui, ouăle, cașcavalul și portocalele.
8. Dați salata la frigider pentru o jumătate de oră. Apoi detașați inelul și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!