Aperitivele sunt potrivite pentru Revelion, zile de naștere sau pentru bufetul suedez. Rețetele sunt diverse și toate foarte gustoase!
Rețeta nr.1
INGREDIENTE:
– pâine crocantă din făină integrală;
– 1 avocado copt;
– 1 lingură de zeamă de lămâie;
– 40 gr de brânză feta;
– 100 gr de pește roșu;
– 15 gr de rucola;
– semințe de susan.
MOD DE PREPARARE:
1. Îndepărtați sâmburele de avocado, scobiți pulpa cu lingura și o transferați în vasul blenderului.
2. Adăugați brânza feta, zeamă de lămâie, sare și piper negru, apoi amestecați timp de 1 minut, până compoziția devine omogenă.
3. Ungeți pâinea crocantă cu piure de avocado, adăugați felii de pește roșu, fire de rucola și presărați semințe de susan.
Rețeta nr.2
INGREDIENTE:
– 100 gr de carne crud zvântată sau crud afumată;
– 40 gr de cremă de brânză Philadelphia;
– 10 gr de rucola;
– 30 gr de castravete marinat.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați castraveții pe lungime în felii subțiri.
2. Ungeți fâșiile de carne cu cremă de brânză, pe o margine adăugați castravete și o frunză de rucola, apoi rulați un rulou și îl așezați vertical.
Rețeta nr.3
INGREDIENTE:
– 5 ouă fierte;
– ½ cutie de șprot;
– 30 gr de castravete marinat;
– 20 gr de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ouăle în jumătate și scoateți gălbenușurile. Adăugați maioneză și amestecați bine.
2. Tăiați castraveții rondele subțiri.
3. Umpleți jumătățile de albușuri cu compoziția de gălbenușuri.
4. Cu partea laterală a unei furculițe, faceți o adâncitură în gălbenuș, adăugați un pește șprot și 3 rondele de castravete.
Doar imaginați-vă cât de frumos vor arăta aceste aperitive pe masa dumneavoastră festivă! Dacă sunteți în căutare de delicii pentru Revelion, încercați numaidecât aceste idei apetisante!
Vă dorim sărbători fericite alături de cei dragi!