Trei metode cum să fierbeți corect orezul!

Pentru a pregăti orez gustos bob cu bob, e nevoie să alegeți corect tipul de orez. Și nu e neapărat să cumpărați orez scump. Puteți cumpăra orez cu bob lung, pe ambalajul căruia este indicat ”de calitate înaltă” – atunci vă este garantat un rezultat minunat. Nu cumpărați niciodată orez prefiert, deoarece este mai puțin gustos decât cel alb simplu.

Metoda 1

1. Luați orez și apă în proporții de 1:2. Spălați foarte bine 1 pahar de orez în 7 ape.

2. Scurgeți apa, adăugați 1 linguriță de sare și 1 linguriță de ulei sau unt.

3. Turnați 2 pahare de apă fierbinte, amestecați și acoperiți vasul cu o farfurie.

4. Gătiți orezul timp de 15 minute în cuptorul cu microunde la putere maximă.

5. Apoi lăsați orezul gata în cuptor pentru încă 10 minute.

6. Amestecați cu grijă orezul foarte gustos, care e fiert bob cu bob.

Metoda 2

1. Transferați 1 pahar de orez bine spălat într-o cratiță, adăugați 1 linguriță de sare și 1 linguriță de ulei sau unt.

2. Turnați 2 pahare de apă fierbinte și amestecați.

3. Acoperiți cratița  cu capac, o puneți la foc mic și fierbeți orezul timp de 20 de minute. Nu amestecați orezul în timpul fierberii!

4. Apoi, lăsați orezul sub capac timp de încă 10 minute.

5. Amestecați cu grijă orezul.

Metoda 3

1. Turnați aproximativ 2l de apă în cratiță, puneți capacul și aduceți apa până la punctul de fierbere.

2. Adăugați 1 pahar de orez bine spălat și puțină sare.

3. Fierbeți orezul, amestecând, până va fi gata (la fel ca pastele). Este foarte important să nu fierbeți prea mult timp orezul.

4. Așezați o sită mare deasupra unui vas, transferați orezul și îl clătiți cu apă fierbinte. Amestecați bine orezul, după ce se scurge de lichid.

Iată cum puteți servi într-un mod original garnitura de orez:

1. Ungeți o farfurie mică și adâncă cu unt.

2. O umpleți cu orez și aplatizați ușor cu dosul lingurii.

3. Acoperiți farfuria cu platoul de servire și o răsturnați.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!