Acest chec de portocale este incredibil de delicios și umed! Suntem siguri, veți dori să preparați această rețetă!
INGREDIENTE:
Pentru pandișpan:
-3 ouă;
-150 g de zahăr;
-150 ml de ulei vegetal;
-200 ml suc de portocale;
-1 linguriță de coajă de portocală;
-350-375 g de făină de grâu;
-14 g de praf de copt;
Pentru sirop:
-300 ml suc de portocale;
-4 linguri de zahăr.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol adăugați ouăle și zahărul. Amestecați cu un tel până se omogenizează.
2. Adăugați ulei, coajă rasă de la o portocală și sucul de portocale. Amestecați în continuare.
3. Adăugați făina cernută și praful de copt. Incorporați ingredientele la început prin mișcări lente, amestecând până se formează o consistență omogenă.
4. Luați o formă de copt și ungeți baza și bordurile cu unt.
5. Transferați aluatul în formă și distribuiți uniform. Dați la cuptor.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 30 de minute.
7. În timp ce se coace pandișpanul, pregătiți siropul. Într-un vas turnați sucul de portocale și adăugați zahăr. Amestecați bine până zahărul se va dizolva. Dați la cuptorul cu microunde pentru 2 minute. Amestecați din nou.
8. După expirarea timpului de coacere, scoateți checul din cuptor și faceți testul scobitorii.
9. Cu același bețișor faceți găuri de jur împrejur. Turnați sucul cald peste checul fierbinte și lăsați pentru 20 de minute.
10. Cu un cuțit îndepărtați checul de margine, astfel încât să fie ușor de scos din formă.
11. Transferați checul pe o farfurie suprapusă peste el, răsturnați și apoi iarăși transferați pe altă farfurie.
12. Tăiați în bucăți. Siropul s-a îmbibat foarte bine, checul a ieșit moale și deosebit de aromat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!