O rețetă rapidă de mic dejun sau gustare delicioasă! Pentru amatorii de brânzeturi!
INGREDIENTE:
-un ou;
-100 g de cașcaval;
-2 linguri de smântână fermentată sau maioneză;
-50 g de făină;
-un praf de sare;
-unt — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți oul, un praf de sare și smântâna fermentată într-un bol. Amestecați.
2.Adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mare, lăsând o parte mică din el pentru presărarea turtei. Amestecați.
3.Adăugați făina cernută. Amestecați foarte bine, ca să o încorporați complet în aluat.
4.Topiți o bucățică de unt pe tigaia încinsă. Răspândiți uniform aluatul pe suprafața ei.
5.Prăjiți turta timp de 3-4 minute, pe foc mic-moderat, sub capac.
6.Apoi întoarceți-o pe cealaltă parte. Ungeți-o cu o bucățică de unt și răspândiți cașcavalul rămas pe suprafața ei. Prăjiți-o pe parcursul a încă 3-4 minute, sub capac.
7.Transferați turta pe o farfurie.
8.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!