Rețetă foarte simplă și rapidă de turte pe tigaie, umplute cu cașcaval. Acestea sunt atât de aromate și savuroase, încât suntem siguri că veți fi rugată să le pregătiți din nou!
INGREDIENTE:
– 120 g de făină;
– jumătate de linguriță de praf de copt;
– jumătate de linguriță de sare;
– 70 g de unt;
– 90 ml de apă;
– 100 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Adăugați făina, praful de copt și sarea într-un bol adânc. Amestecați.
2. După aceasta, adăugați 1 lingură din untul topit și apa și frământați un aluat moale și nelipicios de mâini.
3. Împărțiți aluatul obținut în trei bucăți egale și modelați-le în formă de bile.
4. Lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți fiecare biluță de aluat sub formă de turtiță rotundă. Ungeți-o cu unt topit. Puneți un pic de cașcaval în mijlocul ei. Apoi pliați cele patru margini ale turtei peste cașcaval, astfel încât să obține o formă pătrată.
5. Ungeți tigaia cu puțin unt. Adăugați câte o turtă în ea și ungeți-i suprafața cu unt topit. Prăjiți turtele la foc mediu, până când se vor rumeni pe ambele părți.
6. Scoateți-le pe o farfurie și savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!