Turte la tigaie cu brânză, cașcaval și verdeață!

Aceste turte sunt perfecte de a fi servite în loc de pâine, în calitate de gustare delicioasă sau mic dejun. Noi le-am pregătit la tigaie, dar le puteți găti și la cuptor. Sunt foarte gustoase, vă recomandăm să încercați și să le gustați!

INGREDIENTE:

-180 gr de brânză de vaci (5%);

-200 gr de cașcaval;

-1/2 legătură de ceapă verde;

-sare și condimente – după gust;

-2 ouă;

-200 ml de chefir, iaurt sau lapte acru;

-350 gr de făină (+-);

-1 linguriță de bicarbonat de sodiu;

-ulei – pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați brânza cu cașcaval ras, ceapă, sare, condimente, chefir și ouă.

2.Adăugați făina, în 2 etape, și bicarbonatul, apoi frământați aluatul.

3.Împărțiți aluatul în 4 bucăți din care întindeți, cu mâinile, turte cu grosimea de 1-1,5 cm.

4.Împărțiți apoi fiecare turtă în 8 bucăți și prăjiți-le pe tigaia cu ulei sau le coaceți la cuptor.

Rapid și gustos!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!