Un chec cu stafide foarte gustos, asemănător cu cozonacul de Paști! Rețeta este foarte ușoară și nu necesită ingrediente sofisticate!

Vă prezentăm o rețetă perfectă de chec cu stafide, care iese foarte pufos, potrivit de dulce și aromat! Vă asigurăm că procesul de pregătire a aluatului nu va dura mai mult de 10 minute. Încercați rețeta, nu veți regreta!

INGREDIENTE:

– 2 ouă;

– 100 g de zahăr tos (4 linguri);

– 1 linguriță de zahăr vanilat;

– 1 praf de sare;

– 80 g de unt;

– 130 g de brânză de vaci;

– 150 g de făină;

– 1 linguriță de praf de copt;

– 80 g de stafide.

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți ouăle cu sarea, zahărul tos și cel vanilat într-un bol adânc. Pentru aceasta, folosiți telul. După omogenizare, adăugați untul topit și mai amestecați puțin. Însă aveți grijă ca untul să nu fie foarte fierbinte.

2. Încorporați brânza de vaci.

3. Într-un recipient separat, amestecați praful de copt cu făina. După aceasta, începeți să cerneți câte puțin în bol și să amestecați aluatul cu mâna. Acesta va ieși omogen, dar moale și lipicios.

4. Acum, adăugați stafidele.

5. Ungeți forma de copt cu unt și turnați aluatul obținut în ea, distribuindu-l uniform cu o spatulă de silicon.

6. Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 35-40 de minute.

7. Scoateți deliciul aromat din cuptor, porționați-l și savurați-l cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New