Acest desert fără coacere seamănă cu tiramisu și se servește în cupe porționate. Rețeta este extrem de simplă și rapidă!
INGREDIENTE:
-300 gr de biscuiți (de lapte și de ciocolată);
-100 gr de miez de nucă;
-1 lămâie;
-200 ml de smântână pentru frișcă 30%;
-200 ml de lapte condensat.
MOD DE PREPARARE:
1.Luați 2 pungi de plastic, puneți în ele biscuiții de lapte și de ciocolată și îi mărunțiți cu sucitorul, cât să obțineți firimituri.
2.La fel mărunțiți și miezul de nucă.
3.Tăiați lămâia în jumătate și o scurgeți foarte bine de zeamă.
4.Transferați smântâna pentru frișcă într-un vas și începeți să amestecați cu mixerul la viteză medie timp de aproximativ 20 de secunde.
Sfat. Scoateți smântâna din frigider în momentul când începeți să pregătiți crema, ea trebuie să fie rece.
5.Adăugați laptele condensat și continuați mixarea timp de aproximativ 2 minute.
6.Treceți zeama de lămâie prin sită, o adăugați în vas și bateți crema, până devine densă.
7.Luați cupele, la baza lor adăugați firimituri albe și de ciocolată, alternând cele 2 straturi, și le acoperiți cu cremă.
Sfat. Dacă aveți coniac sau lichior, stropiți stratul de biscuiți, înainte să adăugați cremă.
8.Urmează un nou strat de firimituri, apoi cremă, miez de nucă, biscuiți stropiți cu alcool și cremă.
Sfat. Puteți jongla cum doriți cu aceste straturi.
Lăsați desertul pentru cel puțin 30-40 de minute, după care îl puteți savura alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Este senzațional de gustos și delicat, de se topește în gură!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!