Crema de cafea de astăzi reprezintă o spumă ușoară pe bază de apă și cafea. Se recomandă să o serviți cu lapte cald, cafea, înghețată sau ca atare, în calitate de desert, dar în cantități mici, deoarece are un gust amărui intens. Opțional, puteți adăuga scorțișoară, cacao sau alte adaosuri. Se prepară foarte rapid și simplu, important este să folosiți cafea de calitate și apă foarte rece.
INGREDIENTE:
-20 gr de cafea solubilă naturală 100%;
-200 gr de apă rece ca gheața;
-100 gr de zahăr sau după gust;
-10 gr de zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1.Turnați apa într-un vas, apoi adăugați cafea, zahăr și zahăr vanilat.
2.Mixați ingredientele timp de 3-4 minute. Va începe să se formeze spumă, datorită faptului că uleiul din cafea va intra în reacție cu apa rece.
Puteți folosi toată cantitatea de cremă sau o transferați într-un recipient și o dați la congelator.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!