Un mic dejun simplu, rapid și ușor!

Dacă v-ați plictisit de omleta clasică, încercați să o diversificați. Puteți să o preparați cu tot felul de ingrediente, cum ar fi cu roșii și brânză Cheddar. Încercați-o neapărat! Cea mai gustoasă omletă! 

INGREDIENTE:

-2 roșii;

-2 căței de usturoi;

-4 linguri de ulei de măsline (30 ml);

-o linguriță de unt (15 g);

-3 ouă;

-4 cepe verzi;

-o linguriță de sare (4 g);

-o linguriță de boia de ardei dulce;

-½ linguriță de piper negru măcinat;

-150 g de brânză Cheddar sau mozzarella;

-100 ml de lapte.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați roșiile în rondele cu grosimea de 1 cm.

2.Mărunțiți ceapa verde.

3.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Amestecați-le cu spatula până se vor omogeniza.

4.Adăugați ceapa verde. Amestecați.

5.Adăugați brânza Cheddar sau mozzarella rasă, sarea, boia de ardei dulce și piperul negru măcinat. Amestecați.

6.Adăugați laptele. Amestecați.

7.Încingeți uleiul și untul pe o tigaie. Adăugați usturoiul tocat mărunt și prăjiți-l timp de 1 minut.

8.Puneți rondelele de roșie pe tigaie. Prăjiți-le pe foc mic-moderat, pe ambele părți, până se vor înmuia (timp de câte circa 3 minute pe fiecare parte).

9.Adăugați compoziția de ouă și brânză în tigaie. Răspândiți-o uniform.

10.Prăjiți omleta pe foc mic, sub capac, până va fi gata (durează cam 5 minute).

11.Transferați-o pe un platou.

12.Poționați-o și serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New