Un chec cu mere înalt, aromat, crocant la exterior și moale în interior. Are foarte multă umplutură de fructe!
INGREDIENTE:
-5 ouă;
-150 gr de unt;
-160 gr de zahăr;
-1 praf de vanilie;
-320 gr de făină;
-10 gr de praf de copt;
-1 kg de mere;
-1 linguriță de scorțișoară măcinată.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu mixerul, adăugând treptat zahărul, până obțineți o spumă pufoasă.
2.Adăugați untul topit și continuați să amestecați cu mixerul.
3.Cerneți făina cu praf de copt și vanilie direct în vas, apoi amestecați rapid cu mixerul la viteză mică.
Sfat. Dacă folosiți zahăr vanilat, atunci adăugați-l împreună cu zahărul.
4.Tapetați baza și pereții formei (24 cm) cu hârtie de copt.
Sfat. Pentru ca hârtia să se lipească mai bine, ungeți forma cu ulei.
5.Curățați merele de coajă și le tăiați felii. Adăugați scorțișoară, amestecați și distribuiți fructele la baza formei.
6.Turnați aluatul, nivelați stratul și presărați suprafața cu fulgi de migdale.
7.Introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40-50 de minute. Faceți testul scobitorii.
Lăsați checul să se răcească și presărați-l cu zahăr pudră.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!