Pregătim un desert delicios din 2 pahare de chefir și 1 pahar de griș. Un set minim de ingrediente accesibile, puțin timp liber, buna dispoziție și checul minunat pentru ceaiul cu familia e gata!
INGREDIENTE:
– 1 pahar de griș (1 pahar = 250 ml);
– 2 pahare de chefir, iaurt sau lapte acru (la temperatura camerei);
– 1 pahar de zahăr sau după gust;
– 1 pahar + 2 linguri de făină;
– ½ pahar de ulei;
– 2 linguri de cacao (gustoasă și aromată, cu cel puțin 20% de unt de cacao);
– 1 linguriță de praf de copt sau ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați bine grișul cu zahăr, adăugați chefir și amestecați din nou, până la omogenizare. Lăsați grișul la umflat pentru 20-30 de minute la temperatura camerei.
Sfat. Datorită faptului că grișul se amestecă cu zahăr, el nu se face cocoloașe atunci când adăugați chefirul.
2. Adăugați ulei, 1 pahar de făină, iar în făină adăugați praf de copt. Amestecați cu telul sau furculița un aluat omogen.
3. Împărțiți aluatul în 2 părți egale. Într-un vas, adăugați 2 linguri de făină și amestecați, iar în celălalt, adăugați cacao și, la fel, amestecați, până la omogenizare.
4. Ungeți baza și pereții formei cu ulei, apoi adăugați câte 2 linguri de fiecare fel de aluat, alternându-le, în mijlocul formei. Nu vă grăbiți.
5. Formați un ornament pe suprafața checului cu o scobitoare de la mijloc spre margine, apoi de la margine spre mijloc.
6. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 30-40 de minute, în funcție de cuptor. Faceți testul scobitorii.
Checul este pur și simplu minunat: gustos, delicat și atât de fraged! Are o consistență umedă și o nuanță plăcută de ciocolată! Secțiunile în dungi arată senzațional și apetisant!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!