Secretul acestei rețete de marmeladă constă în simplitatea ei. Rezultatul este un deliciu adevărat! Marmelada se execută în minute numărate – o savoare pe cinste! Bucurați-vă familia cu un desert atât de gustos!
INGREDIENTE:
– 200 gr de orice dulceață sau gem;
– 200 gr de apă rece;
– 10 gr de agar-agar.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați agar-agar-ul cu apă, amestecați și lăsați compoziția pentru 10 minute sau, dacă nu aveți timp la dispoziție, puteți începe să pregătiți marmelada imediat.
2. Transferați agar-agar-ul într-o crăticioară, o puneți la foc și aduceți lichidul până la punctul de fierbere, amestecând periodic.
3. Fierbeți apoi agar-agar-ul timp de 2 minute, amestecând continuu, să nu se ardă.
4. Adăugați dulceața sau gemul, noi am folosit de zmeură, și fierbeți compoziția timp de 2 minute, amestecând constant.
5. Tapetați forma (18*18 cm) cu folie alimentară, turnați marmelada, o lăsați pe masa din bucătărie să se răcească până la temperatura camerei, apoi, dacă doriți ca marmelada să se prindă mai repede, o dați la frigider pentru 20 de minute.
6. Scoateți marmelada din formă, o răsturnați, îndepărtați folia și o tăiați bucăți porționate.
7. Treceți marmelada prin fulgi de cocos sau lapte praf. Nu vă recomandăm să folosiți zahăr, deoarece marmelada este deja foarte dulce.
Este cea mai simplă și delicioasă rețetă de marmeladă de casă! Merită să pregătiți o porție mai mare!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!