Un deliciu aromat cu verdeață gata în câteva minute. Setul de ingrediente este simplu și accesibil. Pur și simplu amestecați totul și preparatul e gata! Reușiți să încercați rețeta acum în sezonul verdeții!
INGREDIENTE:
– mărar;
– ceapă verde;
– 400-500 gr de cașcaval (mozzarella sau brânză telemea);
– 1 ou;
– 4-5 linguri de lapte;
– 1 lingură de făină;
– 1 linguriță de unt;
– 2 foi de aluat foietaj cu drojdie (decongelat preventiv la frigider sau la temperatura camerei);
– sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Mărunțiți verdeața. Adăugați ceea ce preferați cel mai mult.
2. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare.
3. Amestecați cașcavalul cu verdeață, ou, lapte, piper negru și sare.
Sfat. Țineți cont de cât de sărat este cașcavalul pe care îl folosiți.
4. Adăugați făina și mai amestecați o dată compoziția.
5. Presărați suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul.
6. Ungeți forma (15*25 cm, volum 2,3l) cu unt moale, așezați primul blat de aluat și adăugați umplutura, repartizând-o uniform.
7. Acoperiți totul cu a doua bucată de aluat, tăiați resturile de aluat cu cuțitul și lipiți bine marginea.
8. Ungeți tarta cu gălbenuș amestecat cu puțin lapte și o dați la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 20 de minute.
O idee minunată pentru mic dejun, prânz sau cină. Tarta arată apetisant și are o aromă de nedescris! Puteți experimenta cu verdeața și să găsiți combinația dumneavoastră perfectă. Preparatul este destul de consistent, deci ajunge pentru o familie mare sau o companie de prieteni.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!