Un senzațional chec dintr-un singur ou – o să vă placă mult!

Un nemaipomenit chec pentru ceai, pe care îl puteți pregăti dintr-un singur ou. Este gustos și delicat, de se topește în gură!

INGREDIENTE:

– 1 ou;

– 150 gr de zahăr + 1-2 linguri pentru presărare;

– 1 praf de sare;

– 200 gr de smântână fermentată;

– 200 gr de făină (+1-2 linguri în funcție de consistența smântânii);

– 10 gr de praf de copt;

– 60 ml de ulei;

– vanilie;

– 200 gr de fructe congelate sau proaspete;

– 50 gr de miez de nucă.

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți oul cu sare și zahăr, până obțineți o compoziție pufoasă și deschisă la culoare.

2. Adăugați smântână, turnați ulei și amestecați, până la omogenizare.

3. Adăugați vanilie sau extract de vanilie, cerneți făina cu praful de copt (de 2 ori) și amestecați un aluat omogen de consistența celui pentru blinii.

4. Transferați aluatul în forma (20 cm) tapetată cu hârtie de copt, baza și pereții, repartizați fructele și presărați miezul de nucă și zahărul.

Sfat. Cantitatea de zahăr depinde de cât de acre sunt fructele.

5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 175-180°С pentru 50-60 de minute. Faceți testul scobitorii.

Sfat. Acoperiți checul cu staniol, dacă observați că se rumenește prea tare la suprafață.

6. Îndepărtați forma și hârtia, transferați checul pe grătar și îl lăsați să se răcească.

7. Înainte de servire, presărați desertul cu zahăr pudră.

Checul este foarte moale, gustos, umed și aromat – o adevărată savoare!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!