Vom pregăti astăzi o rețetă nouă – un preparat genial. Umplutură delicioasă în farfurie comestibilă!
INGREDIENTE:
– 5 ardei grași;
– 100 gr de ceapă;
– 400 gr de ciuperci;
– 250 gr de piept de pui;
– sare;
– piper negru;
– 150 gr de smântână fermentată;
– 3 gr de muștar;
– 100 gr de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ardeii în jumătate pe lungime și îndepărtați cu grijă semințele, astfel încât să obțineți niște bărcuțe.
2. Ungeți forma cu ulei, așezați jumătățile de ardei, le umpleți cu staniol și dați forma la cuptorul preîncălzit până la 200°С pentru 15 minute.
3. Tăiați ceapa solzișori, o transferați în tigaia cu unt și o prăjiți, până se rumenește.
4. Adăugați ciuperci, sare, amestecați și înăbușiți legumele timp de 7-10 minute.
5. Tăiați pieptul de pui bucăți mici, adăugați carnea în tigaie și înăbușiți totul timp de 3 minute.
6. Condimentați umplutura cu piper negru, o luați de la foc, adăugați muștar, smântână și amestecați bine.
7. Scoateți ardeii din cuptor, îndepărtați staniolul, repartizați umplutura, presărați cașcavalul răzuit și coaceți ardeii timp de 7 minute la aceeași temperatură.
Rapid, suculent, interesant și deosebit de gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!