Vă este poftă de cartofi prăjiți cu carne? Iată o rețetă simplă și rapidă de preparare, pe care o veți îndrăgi din prima pentru gustul ei și rapiditatea procesului de pregătire!
INGREDIENTE:
– 400 g de cartofi;
– sare, boia de ardei dulce și piper negru măcinat (după gust);
– 300 g de piept de pui;
– ulei de măsline;
– 20 g + 20 g de unt;
– pătrunjel;
– 1 cățel de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1. Luați cartofi mici, decojiți-i și tăiați-i în jumătate. Puneți-i la fiert într-o cratiță cu apă și sare, timp de 7 minute.
2. Tăiați pieptul de pui în formă de cubulețe și amestecați-l cu un pic de ulei, sare, piper negru măcinat și boia dulce afumată.
3. Prăjiți-l într-o tigaie încinsă, cu un cubuleț de unt, până când va fi gata.
4. Scoateți carnea din tigaie și adăugați cartofii scurși de zeamă și încă un cubuleț de unt. Adăugați usturoiul tocat mărunt și prăjiți cartofii puțin, până când se vor rumeni.
5. Apoi adăugați carnea la ei și amestecați. Peste 1-2 minute, adăugați pătrunjel tocat mărunt și stingeți focul.
6. Mâncarea este gata! Savurați-o la cină cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!