Vă propunem să pregătiți o cină gustoasă la tigaie din ingrediente simple și accesibile! Doar varză, ouă, făină și încă ceva. Preparatul este aromat, suculent și cu crustă crocantă. Numai bun pentru o cină în familie!
INGREDIENTE:
– 300 gr de varză;
– 2 ouă;
– 2-3 linguri de făină;
– sare și piper negru;
– 1 lingură de susan;
– ulei;
– smântână fermentată.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați varza fideluță, adăugați ouă, sare și amestecați bine.
2. Adăugați piper negru, făină și amestecați din nou.
3. Înfierbântați tigaia cu 2 linguri de ulei, repartizați compoziția de varză, o presărați cu susan, acoperiți tigaia cu capac și gătiți mâncarea timp de 10 minute la foc mediu.
4. Întoarceți clătita pe cealaltă parte și o gătiți timp de încă 10 minute la foc mediu sub capac.
5. Tăiați-o bucăți porționate și serviți-le cu smântână fermentată.
Pregătind varza la tigaie după rețeta noastră, veți îndeplini gusturile tuturor – celor mici și celor mari.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!