O combinație delicioasă de ingrediente simple. O salată colorată și nutritivă, care vă va încărca cu energie pentru toată ziua sau vă va trezi simțul de sațietate la final de zi.
INGREDINETE:
-2 morcovi;
-100 gr de țelină;
-50 gr de semințe de dovleac sau miez de nucă;
-50 gr de stafide;
-150 gr de brânză feta sau telemea sărată;
-1 măr;
-condimente pentru salată – după gust;
-3 linguri de ulei de măsline.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți morcovul fără coajă și țelina prin răzătoarea mare.
2.Îndepărtați cotorul cu semințe al mărului, îl tăiați bucăți medii și îl transferați în vas.
Sfat. Nu vă recomandăm să treceți mărul prin răzătoare, deoarece salata va avea alt gust.
3.Adăugați o parte din semințele de dovleac, iar celelalte le păstrați pentru decor.
4.Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de câteva minute.
5.Tăiați brânza bucăți mici sau fărâmițați-o direct în vasul cu salată.
6.Adăugați stafidele, condimentele pentru salată (ierburi italiene) și ulei. Amestecați foarte bine salata.
7.Transferați salata în salatieră, presărați-o cu semințe de dovleac și savurați.
Este bună servită în calitate de garnitură alături de preparatele din carne sau pește. Consistent și gustos, încercați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!