Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și rapide de a pregăti ceva dulce la ceai, atunci aceste fursecuri pe bază de chefir sunt exact ceea de ce aveți nevoie! Sunt foarte aromate, moi și delicioase. Merită să încercați și dvs. rețeta, deoarece este foarte ușoară!
INGREDIENTE:
– 2 ouă;
– 60 g de zahăr tos;
– 6 g de zahăr vanilinat;
– 100 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 180 g de chefir;
– 400-450 g de făină;
– 10 g de praf de copt;
– 60 g de zahăr și 1 lingură de scorțișoară (pentru presărare).
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu zahărul tos și cel vanilinat, folosind telul.
2. După aceasta, încorporați uleiul vegetal și chefirul.
3. Adăugați făina și praful de copt în bol. Frământați un aluat moale și nelipicios de mâini.
4. Transferați aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și întindeți-l într-un blat cu grosimea de 1 cm, folosind sucitorul.
5. Presărați blatul cu un amestec de zahăr și scorțișoară după gust și mai treceți puțin cu sucitorul peste el. Apoi luați un cuțit pentru pizza și tăiați-l în romburi, apoi de triunghiuri.
6. Așezați viitoarele fursecuri pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
7. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 15-20 de minute.
8. Scoateți dulciurile aromate din cuptor, lăsați-le un pic să se răcească, apoi savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!