Varză murată în suc propriu — cu hrean și mărar!

Varza murată în suc propriu este de două ori mai folositoare: și ea, și sucul ei sunt pline de vitamine și minerale. Iar adaosurile îi vor oferi o aromă ușoară de hrean și mărar. Nimeni nu va refuza o asemenea varză murată! INGREDIENTE: -2 kg de varză albă (de toamnă); -1.5 linguri rase de sare neiodată; …

Roșii conservate cu castraveți și ceapă în marinadă dulce!

O rețetă excelentă, care ne place foarte mult! Puteți să conservați roșiile întregi sau tăiate în feliuțe, combinate cu ceapă sau castraveți (sau cu ambele, sau fără ele). Marinada este potrivită pentru conservarea tuturor legumelor. Haideți să gătim! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 1 litru: -roșii — câte vor încăpea; -2-3 castraveți; -o ceapă; -o bucățică …

Sharlotka cu mere, scorțișoară și vanilie!

Sharlotka preparată după această rețetă este foarte pufoasă, aromată și gustoasă. Vă recomandăm să o încercați! INGREDIENTE: -150 g de făină; -4 ouă; -200 g de zahăr; -un plic de zahăr vanilat; -½ plic de praf de copt; -2 lingurițe de scorțișoară măcinată; -4-5 mere; -jumătate de lămâie; -unt — pentru ungerea tăvii; -zahăr pudră — …

Lecso (tocană) de ardei și vinete (pentru iarnă)!

O gustare excelentă! Pe placul tuturor! INGREDIENTE: -10 vinete; -10 cepe medii; -10 ardei dulci de diferite culori; -10 roșii medii; -10 căței de usturoi; -8-10 boabe de piper negru; -5-7 boabe de ienibahar; -3 foi de dafin; -100 ml de oțet 9%; -100 g de zahăr (4 linguri); -2 linguri rase de sare; -200 ml …

Pregătim ardeii grași pentru iarnă doar așa! Fără sterilizare, iar aroma și gustul sunt peste măsura așteptărilor!

Rețeta de astăzi este simplă, deoarece nu necesită sterilizare. Suntem siguri că veți include ardeii în meniul dumneavoastră, aceștia fiind foarte aromați și gustoși! INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 1L): -11-12 ardei grași medii; -1 linguriță cu vârf mic de sare; -2 linguri cu vârf mic de zahăr; -40 ml de oțet 9%; -3-4 căței de …