Piept de pui la cuptor. Dacă duceți un mod de viață sănătos și aveți grijă de siluetă, atunci această rețetă este pentru dumneavoastră.
INGREDIENTE:
-piept de pui;
-1 lingură de ulei de măsline;
-1 lingură sos de soia;
-1 lingură de muștar;
-2 căței de usturoi;
-1 linguriță de boia;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați pieptul de pui sub jet de apă, apoi uscați carnea cu un prosop de hârtie.
2.Faceți incizii transversale.
3.Pregătiți marinada. Amestecați uleiul cu sos de soia, muștar, usturoi dat prin presă, boia, sare și piper.
4.Ungeți pieptul de pui foarte bine, pe toate părțile, cu marinadă și îl dați la rece pentru 2 ore sau peste noapte.
5.Ungeți forma de copt cu ulei de măsline, așezați pieptul de pui și coaceți carnea timp de 25 de minute la temperatura de 200°C.
Carnea este foarte fragedă și suculentă. Un preparat gustos și sănătos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!