Congelarea porumbului pentru iarnă este un proces foarte simplu. Savurați toată iarna porumb dulce delicios. Porumbul congelat boabe îl puteți folosi pentru ciorbe, budinci și tocănițe.
1 METODĂ – CONGELAREA ȘTIULEȚILOR
1.Fierbeți porumbul preventiv, până este gata, și îl lăsați să se răcească. Porumbul congelat crud și fiert iarna nu este la fel de gustos și suculent.
2.Înveliți bine fiecare știulete în folie alimentară.
3.Dați porumbul la congelator până în momentul când vă vine pofta de porumb dulce și suculent.
4.Iarna, dați apa în clocot, adăugați porumbul congelat, aduceți apa din nou până la punctul de fierbere și fierbeți porumbul timp de 3-4 minute.
2 METODĂ – CONGELAREA BOABELOR DE PORUMB
1.Luați porumbul deja fiert și începeți să separați fiecare grăunte. Cel mai important este să separați un rând de boabe, apoi procesul decurge mult mai simplu și mai rapid.
2.Luați câteva pungi din plastic cu închidere de tip fermoar, le umpleți cu porumb, scoateți aerul și le închideți bine.
3.Dați pungile la congelator. Iarna, porumbul boabe se adaugă în mâncare fără decongelare preventivă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!