Vă propunem câteva variante de biscuiți, ce se prepară simplu și rapid.
1.Biscuiți cu cocos
Cocosul este o nucă sățioasă cu o aromă fină și foarte plăcută.
INGREDIENTE:
-100 gr de făină;
-100 gr de zahăr;
-200 gr de fulgi de cocos;
-2 ouă;
-1 linguriță d epraf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu zahăr.
2.Adăugați fulgii de cocos și amestecați.
3.Încorporați făina cu praf de copt și mai amestecați o dată.
4.Dați aluatul la frigider pentru 30 de minute.
5.Umeziți mâinile și modelați biscuiți.
6.Coaceți biscuiții la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 15 minute.
2.Biscuiți cu mere
În această perioadă găsiți mere de orice soi. Profitați de ea și pregătiți acest desert delicios pentru ceai.
INGREDIENTE:
-120 gr de zahăr;
-2 gr de vanilie;
-4 ouă;
-200 gr de margarină sau unt;
-500 gr de făină;
-3 mere;
-10 gr praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați bine ouăle cu zahăr și vanilie. Adăugați margarina topită și amestecați. Apoi încorporați făina combinată cu praf de copt și din nou amestecați.
2.Curățați merele de coajă, le tăiați cuburi și le adăugați în aluat.
3.Tapetați tava cu hârtie de copt. Așezați câte o lingură de aluat, formând biscuiți rotunzi.
4.Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 10-15 minute, până se rumenesc biscuiții.
3.Biscuiți de ovăz de casă
Acest desert ne va aminti de copilăria minunată, când așteptam cu nerăbdare să vină mama de la lucru, pentru că ea ne aducea biscuiți de ovăz incredibil de buni. Răsfățați-vă și dumneavoastră copiii cu acest deliciu.
INGREDIENTE:
-100 gr de unt;
-1 pahar de zahăr (200 g) puteți micșora cantitatea de zahăr;
-2 ouă;
-1 pahar de fulgi de ovăz;
-1 pahar de făină (150 g);
-nuci – după gust;
-fructe uscate – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați, cu furculița, untul, la temperatura camerei, cu zahăr.
2.Apoi bateți compoziția cu mixerul, cât să devină omogenă.
3.Adăugați ouăle și amestecați. Adăugați fulgii de ovăz și mai amestecați o dată.
4.Adăugați nuci și fructe uscate după gust (în total cel mult 2 pahare). Amestecați bine ingredientele și încorporați făina.
5.Modelați bile, pe care le treceți prin făină și le oferiți forma de biscuiți.
6.Tapetați tava cu hârtie de copt și o ungeți cu puțin ulei de măsline. Coaceți biscuiții la cuptorul preîncălzit până la 200°C timp de 15 minute.
4.Turte cu lapte
Cu acest desert ne alinta bunica în vacanțe. Vai, cât sunt de gustoase!
INGREDIENTE:
-400 gr de făină;
-200 gr de zahăr;
-100 gr de unt;
-1 ou;
-80 ml de lapte;
-1/2 linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți untul moale cu zahăr.
2.Adăugați oul, laptele și praful de copt, apoi amestecați.
3.Încorporați făina și frământați un aluat elastic.
4.Întindeți o foaie de aluat cu grosimea de 7-10 mm.
5.Tăiați biscuiți cu o formă pentru coșulețe.
6.Tapetați tava cu hârtie de copt și setați cuptorul la 180°C.
7.Transferați turtele pe tavă și le coaceți timp de 15 minute (până marginile se rumenesc ușor).
5.Biscuiți cu banane
Bananele sunt fructe sățioase, iată de ce acești biscuiți pot fi o gustare bună pentru punga de servici. Și gustos, și sănătos , și aromat.
INGREDIENTE:
-2 banane;
-1 pahar de fulgi de ovăz;
-nuci – după gust;
-stafide – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Pasați bananele cu fulgii de ovăz, apoi adăugați nucile și stafidele.
2.Întindeți un blat cu grosimea de 1 cm, pe care îl tăiați pătrate medii.
3.Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 15 minute.
6.Biscuiți ”Madeleine”
Pregătiți acest desert măcar o dată și copiii îl vor cere permanent.
INGREDIENTE:
-120 gr de făină;
-2 ouă;
-80 gr de zahăr;
-90 gr de unt;
-1 lingură de zeamă de lămâie.
MOD DE PREPARARE:
1.Topiți puțin untul, apoi adăugați ouăle și zahărul. Amestecați bine cu mixerul sau telul.
2.Adăugați făina și zeama de lămâie, amestecați.
3.Repartizați aluatul în forme pentru biscuiți ”Madeleine” sau de care aveți.
4.Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la 190-200°C timp de 12-15 minute.
Aceste rețete vă vor fi utile în orice situație: trebuie să pregătiți ceva rapid pentru mic dejun, aveți oaspeți care au venit pe neașteptate, trebuie să puneți ceva în punga copiilor de la școală sau pur și simplu doriți să organizați timp de 30 de minute o sărbătoare de weekend. Pe lângă faptul că se realizează rapid, biscuiții vă vor cuceri și prin cantitatea minimă de ingrediente. Pentru fericire avem nevoie de puține lucruri, uneori e suficient să vă răsfățați familia cu un astfel de deliciu. Dacă printre ingredientele unor rețete se găsesc fructe, atunci puteți folosi oricare vă sunt pe plac. Experimentați!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!