Și simple, și gustoase!
Această selecție minunată de salate rapide și originale va fi foarte utilă, când nu veți ști ce să mai pregătiți la cină sau veți dori să diversificați meniul obișnuit.
1. SALATA „MINUTUL” CU CRUTOANE
Ingrediente:
-o roșie proaspătă;
-100 g de crutoane din pâine albă;
-100 g de brânză topită;
-verdeață — după gust;
-un cățel de usturoi;
-maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată — după gust.
Mod de preparare:
1.Tăiați roșia în fâșii.
2.Dați brânza topită prin răzătoare.
3.Mărunțiți verdeața și usturoiul.
4.Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol. Adăugați crutoanele și amestecați.
5.Dregeți salata cu maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată.
2. SALATĂ DE SURIMI CU ROȘII ȘI CAȘCAVAL
Ingrediente:
-150 g de surimi;
-o roșie;
-un cățel de usturoi;
-cașcaval tare — după gust;
-maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată — după gust.
Mod de preparare:
1.Tăiați roșia și batoanele de surimi în fâșii.
2.Dați cașcavalul prin răzătoare.
3.Mărunțiți usturoiul.
4.Puneți toate ingredientele într-un bol. Amestecați-le și dregeți-le cu maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată. O combinație excelentă!
3. SALATA „LADY” CU PIEPT DE PUI
Ingrediente:
-300 g de piept de pui;
-150 g de castraveți proaspeți;
-½ conservă de mazăre verde;
-150 g de smântână fermentată;
-o legătură de mărar;
-sare — după gust.
Mod de preparare:
1.Fierbeți pieptul de pui timp de 20 minute din momentul clocotirii apei. Lăsați-l să se răcească.
2.Tăiați carnea și castraveții în cubulețe medii.
3.Mărunțiți mărarul (și ceapă verde, dacă doriți).
4.Puneți toate ingredientele într-o salatieră. Adăugați sare după gust și smântâna fermentată. Amestecați. Salata este gata!
4. SALATĂ FRANCEZĂ
Ingrediente:
-2 mere;
-4 ouă fierte;
-2 morcovi proaspeți;
-maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată — după gust;
-ceapă — după gust;
-cașcaval — după gust.
Mod de preparare:
1.Asamblați stratificat salata!
2.Mărunțiți ceapa. Opăriți-o cu apă fierbinte. Scoateți-o din apă și răspândiți-o într-un strat uniform pe fundul salatierei. Ungeți-o cu un strat subțire de maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată.
3.Dați merele prin răzătoarea mare. Răspândiți-le pe stratul de ceapă. Adăugați un strat de maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată.
4.Următorul strat va fi reprezentat de albușurile date prin răzătoarea mare. Ungeți-l cu dressing-ul ales.
5.Adăugați morcovii rași și încă un strat de dressing.
6.Dați gălbenușurile și cașcavalul prin răzătoarea mică. Acestea vor forma ultimele straturi. Salata este gata!
5. SALATĂ RAPIDĂ ȘI DELICIOASĂ
Ingrediente:
-varză proaspătă (puteți să folosiți varză chinezească);
-un castravete proaspăt;
-o ceapă;
-salam/carne fiartă (de care vă place);
-maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată — după gust;
-condimente — după gust.
Mod de preparare:
1.Tocați varza fideluță.
2.Tăiați castravetele și carnea sub formă de fâșii, iar ceapa — în semiluni.
3.Adăugați sare, piper negru măcinat și maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată. Amestecați. Totul este simplu!
6. SALATĂ CU PIEPT DE PUI AFUMAT, MERE ȘI ANANAS
Ingrediente:
-300 g de piept de pui afumat;
-2 mere dulci-acrișoare;
-250 g de ananas conservat;
-maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată — după gust;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
Mod de preparare:
1.Tăiați pieptul de pui afumat (sau altă parte de pui) în fâșii.
2.Curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în fâșii.
3.Tăiați ananasul în bucățele.
4.Puneți toate ingredientele pregătite într-o salatieră. Asezonați-le cu sare, piper negru măcinat și dregeți-le cu maioneză de casă/iaurt natural/smântână fermentată.
Toate aceste salate se prepară simplu și rapid. Ele vor diversifica excelent meniul dumneavoastră. Încercați-le și aflați dacă sunt potrivite!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!