Niște biscuiți incredibil de fragezi, aromați și sfărâmicioși. Când îi guști, nu-ți vine să crezi că sunt pregătiți în condiții casnice; se topesc în gură. Rețeta este foarte ușoară, trebuie doar de urmat cu strictețe pașii descriși și cantitatea de ingrediente. Merită să o încercați și dvs. V-o recomandăm cu mare drag!
INGREDIENTE:
– 180 g de unt moale;
– 4 linguri de maioneză;
– 150 g de zahăr pudră (1 pahar);
– 2 ouă;
– 2 lingurițe de praf de copt (10 g);
– 1,5 g de zahăr vanilat (1 pachețel);
– 500 g de făină;
– jumătate de linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, puneți untul moale într-un bol adânc și bateți-l cu mixerul timp de 5 minute, până când va deveni fin și cremos.
2. După aceasta, adăugați maioneza, sarea, ouăle, zahărul pudră și cel vanilat. Omogenizați ingredientele cu ajutorul mixerului pornit la viteză medie.
3. Cerneți o parte de făină și praful de copt direct în bol. Amestecați bine cu mixerul. Apoi încorporați și cealaltă parte de făină. Trebuie să obțineți un aluat moale și aerat.
4. Transferați aluatul obținut într-un poș de patiserie cu duza în formă de steluță.
5. Aplicați aluatul pe tava tapetată cu hârtie de copt, modelând fursecurile. Le puteți conferi diferite forme. Lăsați spații libere între ele.
6. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit până la 180°C, până când vor începe să se rumenească.
7. Scoateți-i din cuptor, transferații pe un platou și savurați-i cu multă plăcere! Sunt foarte fragezi și delicioși!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!