Vă propunem câteva variante de salate ușoare pentru cină. Sunt diverse. Garnisiți-le cu ulei, zeamă de lămâie, muștar, iaurt – fiecare opțiune va fi excepțională. Deci, sunteți gata să învățați?
1.Salată cu sos de muștar
INGREDIENTE:
-260 gr de frunze de salată;
-3 roșii;
-2 castraveți;
-1 ceapă;
-1/2 legătură de coriandru;
-1 legătură de pătrunjel;
-4 linguri de iaurt;
-2 căței de usturoi;
-1 lingură de muștar;
-80 gr de cașcaval;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați frunzele de salată, legumele și verdeața.
2.Rupeți frunzele de salată, tăiați castraveții, roșiile și ceapa. Tocați verdeața. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mică.
3.Amestecați cașcavalul cu iaurt, muștar și usturoi dat prin presă.
4.Combinați toate ingredientele într-o salatieră. Condimentați salata cu sare și piper negru, după gust.
2.Salată cu pui și sos de soia
INGREDIENTE:
-1 roșie;
-1 castravete;
-200 gr de piept de pui;
-1 lingură de sos de soia;
-100 gr de frunze de salată;
-1 cățel de usturoi;
-ulei de măsline – după gust;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați carnea bucăți mici, apoi marinați-o în sos de soia și usturoi timp de 20 de minute. Prăjiți-o pe tigaia cu ulei, până se rumenește frumos.
2.Spălați frunzele de salată și rupeți-le bucăți cu mâinile. Transferați-le într-un vas.
3.Tăiați castravetele și roșia. Adăugați legumele în vasul cu salată.
4.Garnisiți salata cu ulei, sare și piper negru.
3.Salată cu ton conservat
INGREDIENTE:
-2 castraveți;
-4 roșii;
-250 gr de fasole conservate;
-200 gr de ton conservat;
-1 ceapă roșie;
-2 linguri de zeamă de lămâie;
-1 lingură ulei de măsline;
-sare, piper negru, ierburi provence.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați legumele. Tăiați castraveții și roșiile bucăți medii.
2.Scurgeți fasolele de lichid, transferați-le într-un vas și adăugați legumele.
3.Mărunțiți tonul cu o furculiță și adăugați-l la celelalte ingrediente.
4.Înfrumusețați salata cu inele de ceapă roșie și garnisiți-o cu ulei, zeamă de lămâie, sare și condimente.
4.Salată cu piept de pui și măsline
INGREDIENTE:
-2 mere;
-3-4 castraveți;
-1 piept de pui;
-5-8 măsline;
-3 linguri de iaurt degresat;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți merele prin răzătoare și tăiați-le bucăți medii.
2.Fierbeți pieptul de pui și tăiați-l bucăți aliatorii.
3.Tăiați măslinele jumătăți.
4.Combinați ingredientele și garnisiți salata cu iaurt, sare și piper negru.
5.Salată cu piept de pui
INGREDIENTE:
-300 gr de piept de pui;
-1 castravete;
-1 roșie;
-1 ardei gras;
-2-3 linguri de porumb conservat;
-1 lingură de iaurt;
-1/2 legătură de mărar;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați castravetele pai, iar ardeiul și roșia bucăți medii.
2.Fierbeți pieptul de pui, apoi îl rupeți sau îl tăiați bucăți.
3.Amestecați ingredientele și adăugați iaurt, sare și piper negru.
6.Salată cu mere și varză
INGREDIENTE:
-1 măr;
-1/2 de căpățână de varză;
-100 gr de porumb conservat;
-1 morcov;
-1 lingură de zeamă de lămâie;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați mărul de coajă, îndepărtați cotorul și tăiați-l sau dați-l prin răzătoare.
2.Tăiați varza fideluță, apoi morcovul. Amestecați-le cu porumb și măr.
3.Garnisiți salata gustoasă cu sare, piper negru și zeamă de lămâie.
7.Salată cu somon
INGREDIENTE:
-150 gr de frunze de salată;
-1 roșie;
-1 castravete;
-250 gr de fileu de somon;
-20 gr de muștar dijon;
-20 gr de miere;
-20 gr de sos de soia;
-ulei de măsline – după gust;
-sare și piper negru – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Rupeți frunzele de salată, tăiați roșia și castravetele. Amestecați-le într-o salatieră.
2.Combinați sosul de soia, muștarul și mierea. Dacă e nevoie, mai adăugați sare.
3.Tăiați somonul bucăți și prăjiți-l pe tigaia cu puțin ulei. Transferați peștele în vasul cu legume.
4.Garnisiți salata cu sos de soia și miere. Adăugați piper negru.
Dacă puteți completa această selecție cu o rețetă de salată gustoasă din propriul rețetar, lăsați-o într-un comentariu. Încercați cel puțin una din aceste variante și niciodată nu veți mai prăji cartofi și nu veți mai găti aperitive cu maioneză.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!