Mulți dintre noi adoră deserturile cu vișine. Aceste fructe oferă bucatelor un gust acrișor nemiapomenit. Însă nu întotdeauna avem suficient timp ca să coacem un chec. Din acest motiv, v-am pregătit o rețetă simplă de clafoutis cu vișine. Acest preparat este invenția francezilor, de care sunt foarte mândri. Desertul se prepară din ingrediente accesibile, însă gustul este unul extraordinar.
INGREDIENTE:
-600 gr de vișine;
-30 gr de unt topit;
-4 ouă;
-250 ml de lapte;
-100 gr de făină;
-100 gr de zahăr;
-12 gr de vanilie;
-un praf de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Luați o formă de copt cu diametrul de 26 cm. O ungeți cu unt și o presărați cu 2 lingurițe de zahăr.
2.Așezați vișinile, fără sâmburi, în formă (puteți folosi vișine conservate în suc propriu).
3.Puneți toate ingredientele într-un vas, le amestecați cu mixerul și turnați compoziția obținută peste vișine.
4.Coaceți checul timp de 40-45 de minute la temperatura de 180°С, până capătă o culoare maro-aurie.
Clafoutis-ul poate fi nu doar cu vișine, ci și cu zmeură, caise, afine și multe alte fructe.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!