Mâncare simplă, dar foarte gustoasă de ouă umplute, care poate fi pregătită la cină sau prânz. Toți vor spune că sunt gustoase!
INGREDIENTE:
– 200 g de ciuperci champignon;
– 2 căței de usturoi;
– 100 g de pancetta;
– 6 ouă fierte;
– 50 g de cașcaval;
– 500 ml de lapte;
– 50 g de făină;
– 50 g de unt;
– sare (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui.
MOD DE PREPARARE:
1. Tocați ciupercile cât mai mărunt cu cuțitul.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-1-1024x512.jpg)
2. Turnați un pic de ulei vegetal într-o tigaie și puneți-o pe foc mediu. Adăugați ciupercile, cățeii de usturoi trecuți prin presă și pancetta tăiată în formă de cubulețe în ea și amestecați. Lăsați totul să se prăjească timp de 5 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-2-1024x512.jpg)
3. Între timp, topiți untul într-o crăticioară. Adăugați făina și amestecați încontinuu cu telul, până la omogenizare. Apoi încorporați laptele și 1 praf de sare. Lăsați compoziția să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute, amestecând-o periodic. Trebuie să obțineți un sos cremos, nu foarte gros.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-3-1024x512.jpg)
4. Tăiați ouăle fierte în jumătate. Adăugați gălbenușurile în tigaie și pasați-le cu o furculiță.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-4-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-4.1-1024x512.jpg)
5. Apoi turnați 2-3 linguri din sosul din crăticioară și amestecați.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-5-1024x512.jpg)
6. Umpleți albușurile fierte de ouă cu amestecul obținut.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-6-1024x512.jpg)
7. Ungeți baza formei de copt cu o lingură de sos și așezați ouăle umplute în ea. Distribuiți sosul rămas peste fiecare în parte.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-7-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-7.1-1024x512.jpg)
8. Presărați ouăle cu cașcaval ras și coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la 200°C, timp de 15 minute.
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-8-1024x512.jpg)
9. Scoateți deliciul obținut din cuptor și savurați-l cu plăcere la cină!
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-9-1024x512.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/10/Astfel-de-ouă-gustoase-nu-ați-mâncat-niciodată-9.1-1024x512.jpg)
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!