O garnitură simplă, dar uimitor de gustoasă și aromată. Încercați rețeta și vă veți convinge.
INGREDIENTE:
-8-9 cartofi;
-100 gr de unt;
-2 linguri de smântână fermentată;
-70 gr de cașcaval;
-4 căței de usturoi;
-1/3 linguriță de sare;
-½ legătură de pătrunjel.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați cartofii de coajă, adăugați sare, turnați apă și îi fierbeți, până sunt gata.
2.Pregătiți sosul. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
3.Tocați verdeața.
4.În untul moale, adăugați usturoiul dat prin presă, cașcavalul, pătrunjelul, sarea și smântâna. Amestecați bine toate ingredientele.
5.Tăiați cartofii jumătăți.
6.Ungeți forma de copt cu unt și așezați cartofii.
7.Peste ei, adăugați compoziția de unt, cașcaval și usturoi.
8.Dați forma la cuptorul preâncălzit până la 220°C pentru 20-25 de minute, până cartofii se rumenesc ușor.
Untul cu usturoi le oferă cartofilor un gust deosebit. Vă recomandăm cu înceredere această rețetă, iar familia cu siguranță va aprecia rezultatul.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!