Se prepară foarte repede: cât ai număra până la doi. Fiind elastic, modelarea acestui aluat este o adevărată plăcere. Pizza din acest aluat iese foarte subțire și delicioasă: anume așa cum este adorată în întreaga lume!
INGREDIENTE (pentru 2 pizze cu diametrul de 30 cm):
-3.5 pahare de făină (450 g- 600 g);
-1.25 pahare de apă caldă (300 ml);
-2 linguri de ulei;
-o lingură de drojdie uscată;
-½ lingură de zahăr;
-½ lingură de sare.
Volumul paharului este de 250 ml.
MOD DE PREPARARE:
1.Cerneți făina pe suprafața de lucru și adăugați sarea în ea. Realizați o adâncitură în mijlocul ei.
2.Dizolvați drojdia uscată și zahărul în apa caldă. Adăugați uleiul de măsline.
3.Frământați aluatul, adăugând soluția obținută anterior în făină.
4.Lăsați aluatul să dospească pe parcursul a 60 minute, într-un loc cald.
Încercați această rețetă! Suntem siguri că veți fi mulțumiți!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!