O prăjitură foarte simplă! O pregătim deseori în perioadele de post. Este rapidă și delicioasă. Din același aluat puteți să obțineți un tort excelent. În acest scop tăiați blatul copt în 3 părți longitudinale, după care însiropați-le puțin cu orice sirop, ungeți-le cu crema preferată și, la sfârșit, decorați tortul cu biscuiți/bucățele fărâmițate de blat sau fructe de pădure.
INGREDIENTE:
-340 g de făină;
-200 g de zahăr;
-100 ml de ulei;
-30 g de pudră de cacao;
-un praf de sare;
-1.5 linguri de oțet de masă 9%;
-1.5 lingurițe de bicarbonat de sodiu;
-350 ml de apă rece;
-un plic de zahăr vanilat.
Noi am pregătit prăjitura într-o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 22 x 32 cm. Puteți să folosiți una rotundă, cu diametrul de 22-26 cm.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți pudra de cacao, zahărul tos, zahărul vanilat, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare într-un bol adânc. Amestecați.
2.Adăugați făina cernută și amestecați.
3.Adăugați uleiul, oțetul și apa. Amestecați până la omogenizare.
4.Transferați aluatul obținut în tava unsă cu puțin ulei, răspândindu-l uniform.
5.Coaceți prăjitura timp de 30-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
6.Lăsați-o să se răcească, după care scoateți-o din tavă.
7.Porționați-o și serviți-o. Dacă doriți, puteți să o presărați cu zahăr pudră și să o decorați cu dulceață.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!