O rețetă rapidă de cină gustoasă pe placul oricui, care merită să fie inclusă în meniul familiei dumneavoastră!
INGREDIENTE:
-3-4 cartofi;
-4-5 ouă;
-4 felii de șuncă sau salam;
-70 gr de cașcaval;
-1 roșie;
-20 gr de mărar (sau pătrunjel);
-ulei – pentru prăjit;
-sare și piper – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii rondele, apoi turnați ulei în tigaia înfierbântată, așezați cartofii și îi prăjiți, până se rumenesc.
2.Amestecați ouăle cu sare.
3.Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare și tăiați roșia rondele.
4.Întoarceți cartofii pe cealaltă parte, îi presărați cu sare, iar peste câteva minute, turnați ouăle.
5.Presărați cu cașcaval, adăugați feliile de șuncă, iar între ele – rondelele de roșie. Condimentați roșia cu sare și piper negru.
6.Micșorați flacăra, acoperiți tigaia cu capac și gătiți mâncarea timp de 7-8 minute, până va fi gata.
7.Tocați mărarul, presărați preparatul și serviți-l.
Miroase foarte apetisant! Încercați rețeta și suntem siguri că acest fel de mâncare va deveni un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră cotidiană.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!