Mic dejun rapid din cartofi, ouă și cașcaval. Arată aspectuos și apetisant!
INGREDIENTE:
– 170 gr de cartofi;
– 120 gr de cașcaval;
– 2 ouă;
– ½ linguriță de sare;
– 1 linguriță de boia;
– 1 fir de ceapă verde;
– 10 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu sare și boia.
2. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mică, tăiați ceapa verde bucăți mici și cartofii felii subțiri.
3. Ungeți tigaia cu unt moale, așezați cartofii sub formă de cerc și mai adăugați o bucată de unt deasupra.
4. Puneți tigaia la foc mediu spre mic, o acoperiți cu capac și gătiți cartofii timp de 5 minute, până se rumenesc la bază.
5. Îi presărați cu ceapă și cașcaval răzuit, turnați amestecul de ouă, puneți capacul și gătiți mâncarea timp de 5 minute la foc mic, până se prinde oul.
Sfat. Verificați cartofii, dacă sunt moi – dejunul e gata.
6. Răsturnați preparatul pe platou și tăiați-l bucăți porționate.
Aveți pe masă cel mai gustos mic dejun. Se face simplu și din ingrediente accesibile. Toată familia va fi încântată, iar mâncarea vă va ține saț pe parcursul zilei.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!