INGREDIENTE:
-600 ml de sărămură de la castraveți;
-2 ouă;
-7 linguri de zahăr;
-450 gr de făină;
-3 linguri de ulei – pentur aluat;
-1½ linguriță praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu zahăr, apoi turnați sărămura și mai amestecați o dată.
2.Încorporați făina cernută cu praf de copt și adăugați uleiul. Bateți bine aluatul, să fie fără cocoloașe.
3.Turnați puțin aluat pe tigaia cu ulei încins și repartizați-l pe toată suprafața. Prăjiți clătitele pe amble părți.
Următoarele clătite le prăjiți fără să mai adăugați ulei.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!