Macrou la cuptor cu lămâie pe pat de legume.
INGREDIENTE:
– 2 pești;
– 1 lămâie;
– 1 ceapă;
– 1 ardei gras;
– sare și piper negru.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ardeiul gras pai, iar ceapa – jumătăți de rondele.
2. Tapetați forma de copt cu staniol și repartizați ceapa, iar deasupra ardeiul gras.
3. Eviscerați și spălați macroul, apoi îl tăiați felii, dar nu până la sfârșit, și îl presărați cu sare, piper negru și orice condimente preferați.
4. Tăiați lămâia jumătăți de rondele și adăugați feliile între bucățile de pește.
5. Transferați macroul în formă, îl ungeți cu ulei, îl acoperiți cu staniol și îl dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 30-40 de minute, apoi îndepărtați staniolul și coaceți peștele timp de încă 15-20 de minute, cât să se rumenească.
Macroul arată apetisant și vă asigurăm că este și foarte gustos, fraged și suculent.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!