Prepararea lui este foarte rapidă și, cel mai important, nu trebuie să pierdeți timpul cu pregătirea aluatului și coacerea lui. Acest deliciu nu va lăsa pe nimeni indiferent!
INGREDIENTE:
-2 pahare de lapte (250 ml);
-4 linguri de griș (60-80 g);
-vanilie — după gust;
-puțină coajă de lămâie;
-40 g de unt;
-12 biscuiți de ciocolată;
-120 g de lapte condensat;
-¼ pahar de apă(65 ml);
-10 g de gelatină.
Pentru glazură:
-50 g de ciocolată;
-56 ml de lapte;
-17 ml de ulei de floarea-soarelui.
MOD DE PREPARARE:
1.Înmuiați gelatina în apa rece. Amestecați-o și lăsați-o să se umfle, în conformitate cu timpul indicat pe ambalaj.
2.Pregătiți crema: turnați laptele într-o crăticioară. Adăugați grișul, coaja de lămâie și vanilia. Amestecați foarte bine și puneți crăticioara pe foc mic. Amestecând continuu, fierbeți compoziția până se va îngroșa.
3.Adăugați untul și gelatina umflată în crema fierbinte. Amestecați foarte bine și adăugați laptele condensat. Iarăși amestecați.
4.Luați un vas dreptunghiular și tapetați-l cu folie alimentară. Așezați un strat de biscuiți pe fundul lui.
5.Apoi turnați crema pregătită peste ei și acoperiți-o cu un alt strat de biscuiți.
6.Lăsați tortul să se răcească puțin și dați-l la frigider pentru 2 ore.
7.Pregătiți glazura: puneți ciocolata ruptă în bucățele într-o ceașcă. Adăugați laptele și uleiul (fără miros). Puneți ceașca în cuptorul cu microunde pentru 30 secunde. Scoateți-o periodic și amestecați-i conținutul, pentru ca ciocolata să se topească complet.
8.Apoi amestecați puțin glazura obținută, ca să nu fie prea fierbinte și răspândiți-o pe suprafața tortului. Dați-l la frigider pentru 15 minute.
9.Scoateți desertul din frigider și, ținând cu grijă folia alimentară, scoateți-l din formă. Îndepărtați folia de pe suprafața lui și serviți-l.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!