Salată potrivită atât pentru mesele de ocazie, cât și pentru cele de zi cu zi. Oricine o va gusta, vă va cere rețeta.
INGREDIENTE:
– 250 g de maioneză;
– 1 roșie;
– 100 g de mazăre verde;
– 100 g de cașcaval;
– 200 g de salam fiert;
– 2 cartofi;
– 3 ouă;
– 2 castraveți;
– verdeață.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în formă de sferturi de rondele. Spălați-i sub jet de apă rece, apoi întindeți-i să se scurgă pe un prosop curat.
2. Prăjiți cartofii într-o tigaie încinsă cu suficient ulei vegetal, până când se vor rumeni. Faceți asta în câteva etape.
3. Bateți ouăle într-un bol cu un praf de sare.
4. Periați tigaia cu puțin ulei vegetal și prăjiți două clătite din amestecul de ouă.
5. Tăiați clătitele obținute în bucățele de formă triunghiulară, așa cum puteți vedea în imaginea de mai jos.
6. Tăiați salamul fiert, cașcavalul, castravetele și roșia (fără miez) în aceeași formă.
7. De asemenea, tocați mărarul cu cuțitul.
8. Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol. Adăugați mazărea verde, sare după gust, maioneza și amestecați salata foarte bine.
9. Savurați-o la masă cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!