Cu siguranță, după ce veți încerca aceste aripioare, primul lucru pe care îl veți face, va fi salvarea rețetei în copiuța dvs. cu marinade pentru carne. Deoarece anume datorită acesteia carnea iese impecabilă. În afară de asta, rețeta este ușoară și, pe lângă gustul său de milioane, dăruiește și sentimentul de odihnă la natură, împreună cu familia, la un frigărui în aer liber.
INGREDIENTE:
Pentru frigărui:
– aripioare de pui;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 2-3 căței de usturoi;
– 2 linguri de pastă de tomate;
– 1 pahar de bere;
Pentru salată:
– 1 sfeclă roșie;
– porumb conservat;
– câteva frunze de varză chinezească;
– 1 linguriță de muștar granulat;
– sare (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui.
Pentru salată:
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți frigăruile: Tăiați aripioarele de pui și puneți-le într-o pungă de plastic. Noi am folosit doar primele două părți, nu și vârful acestora.
2. Acum, asezonați-le cu sare și piper negru măcinat (după gust), adăugați usturoiul zdrobit sau dat prin răzătoarea mică, pasta de tomate și berea. Amestecați aripioarele foarte bine. Ca să vă fie mai comod, legați pachetul, apoi amestecați-le în acesta prin mișcări haotice. Mai apoi, puneți carnea în frigider și lăsați-o să se marineze timp de 3-4 ore.
3. Scoateți carnea din frigider și înfigeți-o pe țepușele pentru grătar.
4. Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Așezați țepușele peste ea, periați-le cu puțină marinadă, rămasă în pachet și transferați tava în cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 30 de minute.
5. Între timp, pregătiți o salată: Pentru aceasta, decojiți sfecla roșie și dați-o printr-o răzătoare de tip mandolina. Transferați-o într-un bol adânc, împreună cu porumbul conservat.
6. Acum, tăiați câteva frunze de varză chinezească în formă de fideluță. Puneți-le în bol.
7. Decojiți o ceapă roșie și tăiați-o în sferturi de rondele. Noi am folosit doar un sfert dintr-o ceapă mare. Dvs. puteți adăuga una mică. Adăugați-o și pe ea în bol.
8. Asezonați salata cu muștar granulat și sare. Turnați un pic de ulei vegetal și amestecați.
9. Scoateți frigăruile din cuptor și serviți-l cu plăcere alături de salata obținută!
Carnea pregătită după această rețetă a ieșit foarte gustoasă, suculentă în interior și crocantă în exterior, aromată și aspectuoasă. Iar împreună cu salata de varză, formează un tandem impresionat de gusturi.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!