Am adunat tocmai 3 idei, care vor transforma pastele obișnuite într-un fel de mâncare deosebit, aproape mexican. Astfel, vă propunem să pregătiți burrito sățios cu paste!
1. BURRITO CU SPAGHETTI ȘI PERIȘOARE
Ingrediente:
-250 g de carne tocată;
-o lingură de oregano uscat;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — pentru prăjit;
-o ceapă;
-un cățel de usturoi;
-200 ml de sos de roșii;
-o lingură de cimbru uscat;
-2 linguri de boia de ardei dulce;
-o linguriță de boia de ardei iute;
-250 g de spaghetti fierte;
-o lipie mexicană (tortilla);
-3 felii de mozzarella;
-unt cu verdeață;
-o lingură de parmezan ras.
Mod de preparare:
1.Amestecați carnea tocată cu oregano, sare și piper negru măcinat. Modelați biluțe din compoziția obținută și prăjiți-le în ulei, pe toate părțile, până vor fi gata.
2.Scoateți biluțele de carne din tigaie și adăugați ceapa mărunțită și usturoiul tocat în ea. Prăjiți-le până se vor rumeni, după care adăugați sosul de roșii și celelalte condimente.
3.La sfârșit, adăugați biluțele de carne și pastele fierte în sos. Amestecați.
4.Puneți 2 felii de cașcaval pe tortilla. Apoi adăugați compoziția din tigaie și încă o felie de cașcaval.
5.Împăturiți lipia și prăjiți-o în ulei până se va rumeni.
6.Apoi ungeți-o cu unt cu verdeață și presărați-o cu parmezanul ras.
2. BURRITO CU SPAGHETTI CARBONARA
Ingrediente:
-o lingură de unt;
-100 g de șuncă tăiată în cubulețe;
-o ceapă;
-100 ml de smântână pentru gătit 30%;
-un praf de nucșoară;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-un gălbenuș de ou;
-250 g de spaghetti fierte;
-o lipie mexicană (tortilla);
-3 felii de mozzarella;
-unt cu verdeață;
-o lingură de parmezan ras;
-ulei — pentru prăjit.
Mod de preparare:
1.Topiți untul în tigaie. Prăjiți ceapa mărunțită și cubulețele de șuncă în el.
2.Adăugați smântâna pentru gătit. Asezonați sosul cu nucșoară, sare și piper negru măcinat. Amestecați foarte bine.
3.Adăugați gălbenușul de ou și amestecați.
4.Adăugați pastele și iarăși amestecați.
5.Puneți 2 felii de cașcaval pe tortilla. Apoi adăugați compoziția din tigaie și încă o felie de cașcaval.
6.Împăturiți lipia și prăjiți-o în ulei până se va rumeni.
7.Apoi ungeți-o cu unt cu verdeață și presărați-o cu parmezanul ras.
3. BURRITO CU SPAGHETTI, SOS PESTO ȘI PIEPT DE PUI
Ingrediente:
-2 jumătăți de piept de pui;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — pentru prăjit;
-4 linguri de sos pesto cu busuioc;
-250 g de spaghetti fierte;
-o lipie mexicană (tortilla);
-3 felii de mozzarella;
-unt cu verdeață;
-o lingură de parmezan ras.
Mod de preparare:
1.Spălați și uscați carnea. Tăiați-o în bucățele și prăjiți-o în ulei. Dacă doriți, asezonați-o cu sare și piper negru măcinat.
2.Adăugați sosul pesto și pastele fierte. Amestecați foarte bine.
3.Puneți 2 felii de cașcaval pe tortilla. Apoi adăugați compoziția din tigaie și încă o felie de cașcaval.
4.Împăturiți lipia și prăjiți-o în ulei până se va rumeni.
5.Apoi ungeți-o cu unt cu verdeață și presărați-o cu parmezanul ras.
Parcă ar fi cele mai simple paste, dar cât sunt de gustoase!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!