O bombă de vitamine!
INGREDIENTE:
-4 kg de roșii;
-1.5 kg de ardei grași;
-3 ardei iuți;
-200 g de usturoi;
-200 ml de oțet 9%;
-2 linguri de sare.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați și uscați roșiile, ardeii grași și ardeii iuți.
2.Tăiați codițele ardeilor și NU le îndepărtați semințele.
3.Curățați usturoiul.
4.Dați toate aceste ingrediente prin mașina de tocat carne.
5.Adăugați oțetul și sarea. Amestecați bine și lăsați sosul obținut să se odihnească pe parcursul unei ore.
6.Iarăși amestecați-l și turnați-l în borcane curate și uscate.
7.Păstrați adjica într-un loc răcoros.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!