Seamănă cu aluatul foietaj. Prăjiturile sunt fine, moi și foarte gustoase. Una este rău – trebuie să coaceți cantități mai mari pentru că se mănâncă imediat!
INGREDIENTE:
-300 gr brânză de vaci;
-150 gr de unt moale;
-1 pahar cu vârf de făină (150 g);
-1 pliculeț de zahăr vanilat;
-3 linguri de zahăr;
-sare – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza cu unt.
2.Încorporați făina și împărțiți aluatul în 3 bucăți egale.
3.Întindeți 3 foi de aluat dreptunghiulare de aceeași mărime.
4.Amestecați zahărul cu zahăr vanilat.
5.Primul dreptunghi îl presărați cu zahăr.
6.Așezați deasupra a doua foaie de aluat și la fel o presărați cu zahăr.
7.Urmează ultimul dreptunghi cu zahăr.
8.Treceți ușor cu sucitorul peste foile de aluat.
9.Decupați forme dorite (urechiușe, romburi etc.), așezați-le pe tavă și le coaceți timp de 20 minute la temperatura de 175°C.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!