Uneori vrem atât de mult să-i răsfățăm pe cei dragi și pe sine cu pateuri sau gogoși delicioase, dar nu avem suficient timp. De aceea, astăzi publicăm rețeta aluatului, a cărui pregătire durează doar 15 minute! Prepararea lui este formată din 2 etape: pregătirea plămădelii și frământarea aluatului. Să începem!
INGREDIENTE:
Pentru plămădeală:
-1.5 pahare de apă caldă (375 ml);
-2 linguri de zahăr;
-3 linguri de făină;
-11 g de drojdie uscată.
Suplimentar pentru aluat:
-½ pahar de ulei de floarea-soarelui (125 ml);
-3 pahare de făină (450 g);
-sare — după gust.
Vezi: Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE:
1.Mai întâi combinați toate ingredientele necesare pentru plămădeală într-un bol înalt și puneți-le într-un loc cald pentru 15 minute. Aceasta își va mări semnificativ volumul. De aceea, alegeți un vas potrivit pentru pregătirea ei, ca să nu fie necesar să o transferați mai târziu în altul.
2.Apoi adăugați celelalte ingrediente și frământați un aluat fin și aerat. Lăsați-l să se odihnească timp de câteva minute.
Acum veți putea pregăti gogoși și pateuri cu multă plăcere. Doar prepararea aluatului durează atât de puțin!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!