Credem că un aperitiv mai ușor ca acesta nu poate fi. Plus la asta, este foarte gustos și poate fi pregătit de oricine!
INGREDIENTE:
– 350 g de ciuperci;
– 240 g de bacon;
– 50 g cașcaval;
– sare (după gust);
– piper negru măcinat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați, spălați și uscați ciupercile foarte bine. Transferați-le într-un bol adânc și asezonați-le cu sare și piper negru măcinat (după gust). Amestecați-le cu mâna.
Sfat: Pentru acest aperitiv, este mai bine să folosiți ciuperci de dimensiuni medii.
2. Pregătiți fâșiile de bacon: dacă acestea sunt cu șorici, atunci tăiați-l cu un cuțit. Numărul fâșiilor de bacon trebuie să corespundă cu numărul ciupercilor. Noi avem 11 bucăți.
3. Înfășurați fiecare ciupească într-o fâșie de bacon. Fixați capetele acesteia cu o scobitoare de lemn, pe care o înfigeți direct în ciupercă. Pregătiți astfel toate ciupercile și transferați-le într-o tavă de copt.
4. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică și acoperiți ciupercile cu el.
5. Puneți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți-le timp de aproximativ 15 minute.
6. Scoateți-le din cuptor și îndepărtați imediat scobitorile.
7. Tapetați platoul de servire cu frunze de salată. Amplasați ciupercile pe el și le puteți servi pe masa de sărbătoare!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!