Rețeta pentru toți amatorii preparatelor cu varză – bombe de carne cu varză! Simplu rapid și nemaipomenit de gustos!
INGREDIENTE:
– 12-14 foi de varză;
– 2 piepturi de pui;
– 8 roșii cherry;
– ceapă verde;
– mărar;
– 50 gr de cașcaval;
– sare și piper negru;
– 1 linguriță de condimente pentru pui;
– ulei – pentru formă;
– 200 ml de smântână fermentată;
– 2 căței de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1. Fierbeți foile de varză, le scoateți pe o farfurie și tăiați partea groasă.
2. Tăiați pieptul de pui bucăți mici și roșiile cuburi mici, apoi mărunțiți ceapa verde și mărarul.
3. Amestecați carnea cu roșii, verdeață, cașcaval dat prin răzătoare, piper negru și sare.
4. Asezonați umplutura cu condiment pentru pui, amestecați și e gata.
5. Luați o foaie de varză, adăugați umplutură în mijloc și o înfășurați, cât să obțineți o bombă de varză.
6. Formați astfel toate bombele și le așezați în forma de copt unsă cu ulei.
7. Amestecați smântâna cu usturoi dat prin presă și sare. Opțional, adăugați în sos puțină pastă de tomate sau ketchup.
8. Turnați sosul în formă și o dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40 de minute.
Presărați bombele de varză cu verdeață mărunțită și le serviți. Încercați și bucurați-vă familia!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!