Un desert englezesc cu un gust excepțional, care nu necesită coacere. Blatul constă din biscuiți sfărâmicioși, lapte condensat fiert, banane și frișcă.
INGREDIENTE:
-250 gr de biscuiți sfărâmicioși;
-100 gr de unt;
-250 ml de smântână pentru frișcă 33-35%;
-1-2 linguri de zahăr pudră;
-3 banane;
-1 cutie de lapte condensat fiert;
-1 pumn de nuci pecan sau miez de nucă;
-3-4 ciocolate Twix.
MOD DE PREPARARE:
1.Mărunțiți biscuiții cu ajutorul blenderului sau sucitorului.
2.Adăugați untul topit și amestecați, cât să obțineți o compoziție, ce seamănă cu nisipul umed.
3.Tapetați baza unei forme detașabile (23 cm) cu hârtie de copt, transferați compoziția de biscuiți și formați blatul, presând cu dosul lingurei sau cu un pahar. Modelați bordura.
Sfat. Dacă aveți o formă mai mare, vă recomandăm să dublați cantitatea de ingrediente, pentru ca prăjitura să nu fie prea subțire. Dați forma la frigider pentru 30 de minute.
4.Bateți smântâna într-un vas curat și uscat, cât să obțineți vârfuri moi. Amestecați mai întâi la viteză mică, apoi creșteți treptat viteza, până la maximală. Opțional, adăugați 1-2 linguri de zahăr pudră. Frișca e gata, în momentul când începe să-și mențină puțin forma. O dați la frigider.
Sfat. Smântâna trebuie să fie foarte rece, o lăsați pentur câteva ore sau peste noapte la frigider. Înainte să o bateți, agitați foarte bine cutia. Este foarte important ca smântâna să fie de calitate.
5.Tăiați bananele rondele de 0,5 cm grosime.
6.Pentru decor, tăiați nucile și ciocolatale bucăți mici.
7.Repartizați laptele condensat pe suprafața blatului, adăugați 1-2 straturi de banane, acoperiți desertul cu frișcă și îl presărați cu nuci și ciocolate.
8.Acoperiți forma cu folie alimentară și o dați la frigider pentru câteva ore.
Îndepărtați inelul, feliați prăjitura și savurați-i gustul de excepție!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!