Astăzi vrem să vă împărtășim o rețetă de biscuiți dietetici cu brânză și mere. Aceste delicii economice se gătesc destul de ușor! După prima pregătire a acestei rețete, am început de multe ori să-i răsfăț pe cei dragi cu biscuiți proaspeți și aromați. Sunt folositori, gustoși și sunt perfecți la un ceai sau un pahar de lapte.
Ingrediente:
-250 g brânză dulce de vaci;
-100 g chefir ( iaurt natural);
-250 g făină;
-1-2 mere;
-10 lingurițe de zahăr;
-0,5 g sare;
-scorțișoară, zahăr pudră.
Mod de preparare:
1.Puneți într-un bol brânza, 9 lingurițe de zahăr, 0,5 g sare și amestecați cu blenderul sau cu mâinile.
2.În brânză adăugați chefirul și treptat făina. Amestecați aluatul, acesta iese elastic și moale.
3.Merele tăiați-le felii subțiri pentru ca acestea să se coacă bine în cuptor.
4.Împărțiți aluatul în două și o bucată întindeți-o într-o turtă cu grosimea de 2-3 mm.
5.Tăiați turta în pătrățele cu dimensiunile de aproximativ 5×5. (La fel faceți și cu a doua bucată de aluat).
6.Peste pătratele obținute aranjați câte o felie de măr și presărați deasupra puțin zahăr amestecat cu scorțișoară. Puneți 2 colțuri, care sunt opuse, unul peste altul, lipiți-le
7.Tapetați tava cu hârtie de copt și puneți prăjiturile.
8.Coaceți în cuptorul preâncălzit la 180-200° până devin puțin rumene.
9.Când sunt gata, scoateți-le din cuptor, acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le să se răcească.
Biscuiții fără ou și unt sunt gata. Aceștia sunt asemănători cu biscuiții sfărâmicioși, doar că sunt cu brânză și au o textură mai moale.
Iată așa o rețetă rapidă și ușoară de biscuiți care vă va surprinde și vă va bucura rudele și prietenii. Alegeți produsele necesare și începeți să gătiți!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!