Vă propunem o recetă simplă de biscuiți pe care și un copil o va putea face! Doar 10 minute și aluatul este gata!
INGREDIENTE:
-+/- 320 g de făină de grâu;
-2 linguri de zahăr;
-1 linguriță de zahăr vanilat;
-un praf de sare;
-100 g de unt rece;
-1 linguriță de praf de copt;
-1 ou;
-100 g de smântână;
2 linguri de zahăr pentru a presăra deasupra;
-1 ou pentru ungerea biscuiților.
Mod de preparare:
1.Într-un bol adânc cerneți făina de grâu, adăugați 2 linguri de zahăr, 1 linguriță de zahăr vanilat și un praf de sare. Amestecați totul cu un tel.
2. Treceți 100 g de unt rece prin răzătoare mare direct în compoziția de făină. Amestecați totul.
3. Adăugați 1 linguriță de praf de copt, 1 ou și 100 g de smântână și amestecați mai întâi în bol apoi pe masa de lucru.
4. Presărați masa de lucru cu puțină făină și întindeți aluatul până turta va fi de 5-6 mm grosime.
5. Suprafața turtei ungeți mai întâi cu 1 ou bătut în prealabil, apoi presărați cu 2 linguri de zahăr.
6. Cu ajutorul unui cuțit (poate fi folosit și un cuțit zimțat) taiați biscuiții în triunghiuri.
7. Transferați biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 20-25 de minute.
N.B. Temperatura și timpul o puneți în dependență de parametrii cuptorului Dstră.
S-au primit niște biscuiți puhavi, moi și foarte gustoși!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!