Biscuiți nemaipomeniți cu gust uimitor! Sunt delicioși și cu crustă de zahăr. Se prepară din cele mai simple ingrediente. Veți repeta rețeta iar și iar.
INGREDIENTE:
– 230 gr de făină;
– 120 gr de unt;
– 150 gr de smântână fermentată;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 1 praf de sare;
– zahăr – pentru presărare.
MOD DE PREPARARE:
1. Într-un vas, puneți făina, adăugați praf de copt, zahăr vanilat și sare. Amestecați ingredientele.
2. Adăugați untul moale, smântâna și 1 lingură de zahăr. Frământați aluatul, dar nu foarte mult timp, doar cât să se adune într-o bilă.
3. Înfășurați aluatul în folie alimentară și dați-l la frigider pentru 30-60 de minute.
4. Transferați aluatul pe suprafața de lucru înfăinată, îl lucrați ușor, îl presărați cu făină și îl întindeți într-un blat cu grosimea de aproximativ 8 mm.
5. Presărați blatul cu zahăr, îl repartizați uniform și îl aplatizați ușor cu ajutorul sucitorului.
6. Tăiați apoi pătrate sau dreptunghiuri, așezați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt și îi coaceți timp de 12-15 minute la cuptorul preîncălzit până la 185°С cu convecție.
Biscuiții sunt rumeni și fragezi, au o structură foietată și cu siguranță vor fi pe placul tuturor!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!